やす兵衛

寿司ネタの厚みを印象に挙げる人もいる「やす兵衛」では、握りを中心に選ぶのはもちろん、車海老や鮑のお造りを主役にする楽しみもあります。訪れた人の一例では、生簀から取り出してさばく車海老のお造りや鮑、ハゲのお造りを楽しみ、車海老の頭焼きとハゲのあらの酒蒸しも味わったそう。お造りのあとに酒を添えて、魚の部位ごとの料理までゆっくり楽しみたい夜に気になる組み合わせです。

昼食なら、海鮮丼をすすめる声があり、メニュー候補には茶碗蒸しや刺身盛り合わせも見られます。ランチには握り盛り合わせ、味噌汁、茶碗蒸し、デザートが付いたという過去の利用談もあり、少しずつ味わえる昼のセットを探すときの参考になります。ランチ定食に地酒を合わせたという人もいて、昼から一杯添える選択肢も。ビールやアルコール飲料の提供が案内されており、夜は握りや小皿料理に好みの一杯を合わせる過ごし方もできます。

カウンターと座敷があるという来店談もあり、一人での食事にも向くと案内されています。昼・夜とも営業し、木曜は定休日。現金のみのため、支払い方法も確認しておきたいところです。